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本機は主として有頭、無頭のタラ、ポラック、ハドック等のヘッドカットと内臓取り出し用に設計されています。魚の頭部を右手側に背を先に向け魚を手で持ち上げずに保持トレイ上にただ押し込むだけでセットされます。無頭の場合、2〜3分でセットし直し処理出来ます。 |
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容易に供給：回転保持ユニットにより魚体はカット工程から次の工程へと搬送。 |
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精度の高いカットで高収益 |
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不良品の低減化 |
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無頭でも処理可 |
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内臓部(卵を含む)を損なわず分離 |
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ドレス、頭、内臓は別々に排出 |
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クリーニングは簡単 |
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本機は、カラーボーンを傷つけずに血抜きカットが可能。
エラは頭と一緒に除去 |
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のどカッターはカラーボーンに接するように動き、のど部を完全に切り離す。
カラーボーンを傷めないので不良品は出にくい。 |
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血抜きとのど部カット後、頭部が他の部位を切ることなく正確に切り離される。
セミドレスに加工するために、頭切工程を外すことが出来る。
正確な左右対称カット。 |
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本機は、自動調芯鎌により、完璧に近い開腹カットが可能。 |
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ガッティング機構の周囲に装備されている内臓抜き取り装置は、腹腔の開口部から内臓を取り出す。
製品(ドレス・セミドレス)が頭や内臓により汚れるのを防止するためそれぞれ別々に排出。 |
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魚保持トレイはクリーニング時、容易に取り外しできる。
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本機で生産可能
な製品 |
・ セミドレス
・ かま付ドレス
・ かま(カラーボーン)
・ 下腹部センターカット魚 |
・ ほとんど無傷の内臓
・ 頭
・ 卵 |
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運転要員 |
1名 |
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水消費量 |
約25l/分 |
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処理範囲
(ラウンドサイズ) |
| タラ等 |
50〜90cm/1〜7kg（ 体長/重量） |
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| ハマチ、ブリ |
60〜90cm/3〜8kg（ 体長/重量） |
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| 処理速度 |
15〜25尾/分
速度：無断変速 |
| 原料形状 |
有頭、無頭 |
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06-4805-7011（弊社代表番号） |
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